很多人對食用水果罐頭抱有懷疑態(tài)度，認為水果罐頭是不健康的，真的是這樣嗎？其實水果罐頭還是很健康的。

水果罐頭生產技術的核心是先通過充分加熱殺滅細菌，然后通過密封措施讓食品與外界隔離，不讓細菌進入，從而起到長期保存不變質的作用。方便食物的運輸和保存。

但是裝飾性水果罐頭當然是不可以吃的。因為裝飾性果蔬罐頭會使用一些顏色鮮艷的植物做裝飾，這些植物本身沒有經過安全檢測標準，所以在我國明確裝飾性水果罐頭為不可食用的產品。